PRATO PREPARADO COM CAMADAS INTERCALADAS DE BATATAS E FRANGO DESFIADO E REFOGADO, COBERTO COM MOLHO BECHAMEL.
PODE SER FEITO COM PEIXE (ATUM OU BACALHAU-NESTE CASO ACRESCENTAR 10 REAIS AO VALOR), PRESUNTO OU PEITO DE PERU.